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EMILIANO TERCIADO
C/ Limpieza, 72 4º – 28026, Madrid – tlf: 614 356 xxx emiterciado@hotmal.com
CVn
Jefe de turno con amplia experiencia laboral, eficiente y entusiasta con grandes conocimientos de la industria de la alimentación y la bebida.
Habilidades
- Capacidad de liderazgo.
- Supervisión de personal.
- Entrenamiento de personal nuevo.
- Talento para motivar al equipo.
Experiencia profesional
De 2005 a la actualidad Jefe de turno en "Restaurante Juana’s"
- Preparación de suministros y mantenimiento de inventario.
- Organización de las tareas de la plantilla, para maximizar la productividad.
- Supervisión de la preparación de los alimentos para atender a los pedidos de manera rápida y evitar la pérdida de productos.
- Mantenimiento del comedor en perfecto estado de limpieza, con una supervisión efectiva y asignación de tareas al equipo.
- Respuesta a las cuestiones que planteen los clientes de forma rápida, asegurando la total satisfacción de los mismos.
De 2000 a 2005 Jefe de turno en "Grill and Chuletón"
- Administración del inventario y petición de suministros.
- Adiestramiento de nuevos empleados en el manejo de los alimentos.
- Mantenimiento de la limpieza en el restaurante en cada turno, asegurando que el siguiente turno pueda encontrar las condiciones adecuadas para una fácil transición.
Formación
Estudios de grado medio. Certificado de "Manipulación de alimentos"